Torcik Bożonarodzeniowy
Całkowity czas: ok. 2 godz. Porcja: blacha tortowa o wym. 24-25 cm Całkowity koszt: ok. 30 zł Składniki na ciasto biszkoptowe: 6 jajek 3/4 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao na ciasto waflowe: 2 okrągłe listki wafla wielkości foremki do pieczenia 9 jajek 60 g posiekanych orzechów włoskich 60 g posiekanych daktyli 5 łyżek bułki tartej 9 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka przyprawy do piernika dodatkowo: puszka masy krówkowej-orzechowej słoik powideł śliwkowych lukier biały Przygotowanie biszkoptu ciemnego: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania stopniowo dosypywać cukier. Następnie dodać żółtka i całość ubijać jeszcze ok. 5 minut, aż masa stanie się pulchna. Następnie wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Delikatnie połączyć składniki szczpatułką. Ciasto wylać na blachę posmarowaną masłem i posypaną bułką tar
