Chrupiące piadine z kiełbaskami

Czas: ok. 30 minut
Porcja: 8 małych chlebków
Całkowity koszt: ok. 4 zł

Składniki :

• 175 g mąki pszennej
• 105 ml ciepłej wody
• 1 łyżka oliwy
• ½ łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. Do miski przesiać mąkę.
2. Dodać sól, wodę i oliwę.
3. Składniki wymieszać łyżką, a potem na oprószonym mąką blacie, zagniatać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
4. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić na 15 minut, aby odpoczęło.
5. Po tym czasie, podzielić ciasto na 8 części i rozwałkować każdy kawałek na grubość ok. 3 mm.
6. Smażyć na lekko otłuszczonej patelni 2 minuty z każdej strony, aż zaczną się rumienić.
7. Najlepiej smakują na ciepło np. w towarzystwie paróweczki, pomidorka i czegoś zielonego